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Filetto di manzo di scottona battuto a coltello, condito con olio extravergine d’oliva, limone, salsa Worcester, senape e pepe nero,
Filetto di manzo di scottona battuto a coltello, condito con olio extravergine d’oliva, pomodori secchi, pesto di basilico alla siciliana
Sedanini trafilati al bronzo gratinati al forno con melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico, ricotta salata e formaggio filante. Un
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