Le nostre proposte
Carne fresca e tagli selezionati: l'eccellenza della semplicità
Nel nostro banco troverai solo carni scelte di prima qualità, provenienti da allevamenti selezionati e lavorate interamente a mano seguendo i metodi della tradizione. Per il bovino offriamo un assortimento completo: dai tagli nobili fino ai tagli «poveri», ma ricchi di gusto. Non manca il suino di prima scelta, con lonze rosate, costine succulente per le tue grigliate e spalle ideali per arrosti saporiti. Completiamo l'offerta con pollo e avicolo per chi cerca carni bianche leggere, ma dal sapore autentico.
Carne pronta da cuocere
Sappiamo che il tempo è prezioso, ma non vogliamo che tu rinunci al gusto. Per questo da noi puoi trovare i nostri «pronti da cuocere»: specialità artigianali che devi solo mettere in padella o in forno.
Il cuore della nostra proposta sono le specialità siciliane: i celebri involtini alla messinese, preparati uno ad uno con la panatura tradizionale, e i nostri preparati conditi, un'esplosione di sapori mediterranei. Ma la fantasia non si ferma qui: troverai hamburger gourmet creativi, polpette morbide come quelle della nonna, crocchette panate pronte per la frittura e spiedini colorati e saporiti. È la soluzione ideale per portare in tavola una cena da chef o un pranzo sfizioso in pochi minuti, con la garanzia di mangiare un prodotto fresco, genuino e senza conservanti industriali.
Il cuore della nostra proposta sono le specialità siciliane: i celebri involtini alla messinese, preparati uno ad uno con la panatura tradizionale, e i nostri preparati conditi, un'esplosione di sapori mediterranei. Ma la fantasia non si ferma qui: troverai hamburger gourmet creativi, polpette morbide come quelle della nonna, crocchette panate pronte per la frittura e spiedini colorati e saporiti. È la soluzione ideale per portare in tavola una cena da chef o un pranzo sfizioso in pochi minuti, con la garanzia di mangiare un prodotto fresco, genuino e senza conservanti industriali.
Perchè scegliere L'Artigiano della Carne?
Artigianalità pura
Ogni taglio e ogni preparato viene lavorato con sapienza, rispettando le fibre della carne come vuole la vera tradizione artigiana.
Freschezza giornaliera
I nostri banchi si svuotano e si riempiono ogni giorno. I preparati non stazionano in vetrina: vengono creati freschi per garantirti il massimo del gusto e della sicurezza.
Selezione certificata
Monitoriamo l'intera filiera e selezioniamo rigorosamente i fornitori. Garantiamo così tracciabilità e standard qualitativi eccellenti su ogni taglio.